للشيعة : أم حسين وغوزي الحمير السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



آخر الحمير المحترمين

من يومين كثر الحوار في غرفتنا الشامخة في الحديث عن ( الحمير والمتعة ) فالشيعة أجبرواا أنفسهم على أكل الحمير لأجل أن يحلوا المتعة فأخزاهم الله بالتمتع بنسائهم وأكل لحوم الحمير فلا نجحوا ولا فازوا بل خابوا وخسروا ... كنت في حوار مع زميلتي في العمل التي كانت شيعية وهداها الله تعالى لدين الحق أم حسين فخسرت زوجها لكنها كسبت رضا الرحمن وكان حواري معها حول الطبخ فذكرت لي طبخات أضحكتني كانت تعملها لزوجها الذي يجبرها لأن تعملها له أو حينيأتيه ضيوف أما الآن فالحمد لله امتنعت عن صنعها لأنها لا تأكلها وتعرف أنها محرمة منها ( طبخ الحمير ) مثل الباكه ونحن في البحرين نسميها ( باجه ) وأكيد عمي سكاربيون يحبها طبعا مو باجة الحمير بل باجة المسلمين وغيرها من الطبخات أو ما يمكن أن نسميها بالطبخات الشيعية أو ( المطبخ الشيعي ) وليس الفالي واليوم راح نتحدث عن واحدة منها وهي ( غوزي الحمير ) ... نبدأ على بركة الله أيتها الموحدات ... بس لي طلب لا أريد من أي أخت تعمل ( غوزي الحمير لزوجها أو لبيتهم ) لأني أعرف إنكم راح تأكلون أصابعكم وراها إلا إذا تواجدت لديها صديقة شيعية وتوحمت في أكله ( حمورية ):



أيام العز والهنا ... لكن بقاء الحال من المحال

أولاً: رأي أهل السنة في أكل لحوم الحمر الأهلية :يجوز أكل الحمار الوحشي ، ويحرم أكل الحمار الأهلي . أما إباحة الأول فلما روى البخاري (5492) ومسلم (1196) عن أَبي قَتَادَةَ رضي الله عنه أنه صاد حماراً وحشياً وأتى بقطعة منه للنبي صلى الله عليه وسلم فأكل منه ، وقال لأصحابه صلى الله عليه وسلم : ( هو حلال ، فكلوه ) .وأما الحمر الأهلية ، فكانت مباحة في أول الأمر ، ثم حرمها النبي صلى الله عليه وسلم يوم خيبر
روى البخاري (5520) عَنْ جَابِرِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُما قَالَ : نَهَى النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَوْمَ خَيْبَرَ عَنْ لُحُومِ الْحُمُرِ ، وَرَخَّصَ فِي لُحُومِ الْخَيْلِ . وروى البخاري (5527) ومسلم (1936) عن أبي ثَعْلَبَةَ رضي الله عنه قَالَ : حَرَّمَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ لُحُومَ الْحُمُرِ الأَهْلِيَّةِ .قال ابن قدامة رحمه الله : " أكثر أهل العلم يرون تحريم الحمر الأهلية . قال أحمد : خمسة عشر من أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم كرهوها . قال ابن عبد البر : لا خلاف بين علماء المسلمين اليوم في تحريمها " انتهى من "المغني" (9/324)





اللهم احفظني من شرور الرافضة ولا تجعلهم يأكلونني هذا العيد

وقد سئل د. محمد بن سليمان المنيعي عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى: هل يجوز أكل لحم الحمير ؟ و هل الحمير الأهلية تأخذ نفس حكم الحمير الوحشية ؟
و يجيب عن هذا السؤال
فأجاب جزاه الله خيراً :الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد:فأكل لحم الحُمُرِ فيه تفصيل؛ أما الحمر الأهلية فلا يجوز أكلها لأنها نجسة وقد نزل الحكم في تحريمها يوم خيبر لحديث علي –رضي الله عنه- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- نهى عن نكاح المتعة يوم خيبر وعن لحوم الحمر الأهلية رواه مسلم (1407)، وحديث عبد الله بن أبي أوفى –رضي الله عنه- قال: أصابتنا مجاعة ليالي خيبر، فلما كان يوم خيبر وقعنا في الحمر الأهلية فانتحرناها، فلما غلت القدور، نادى منادي رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: "أكفئوا القدور فلا تطعموا من لحوم الحمر شيئاً". رواه البخاري (3155) ومسلم (1937).
وأما الحمر الوحشية فيجوز أكلها لحديث أبي قتادة –رضي الله عنه- أنه كان مع رسول الله -صلى الله عليه وسلم- حتى إذا كان ببعض طريق مكة تخلف مع أصحاب له محرمين وهو غير محرم فرأى حماراً وحشياً فاستوى على فرسه فسأل أصحابه أن يناولوه سوطه فأبوا عليه، فسألهم رمحه فأبوا عليه، فأخذه، ثم شد على الحمار فقتله فأكل وأكل منه بعض أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم وأبى بعضهم، فأدركوا رسول الله -صلى الله عليه وسلم- فسألوه عن ذلك فقال: "إنما هي طعمة أطعمكموها الله". رواه. البخاري (2854)، ومسلم (1196). انتهى




ما أحلى العيش في الحقول بعيدا عن الرافضة

ومن أقوال علمائنا الأجلاء أيضاً :أما أكل لحم الخيول فمباح قال جابر بن عبد الله :" أطعمنا رسول الله صلى الله عليه وسلم لحوم الخيل ونهانا عن لحوم الحمير " (صحيح(

بقى أن نتكلم عن الحمار فى أحاديث النبى صلى الله عليه و سلم :



ما أحلى العيش في بيت دافئ " اللهم ارزقني سنيا لأعيش بجواره ولا ترزقني شيعيا لأعيش في بطنه "

فنقول إن (الحمار ) قد ذكر كثراً فى السنة النبوية المطهرة ، و قد ركبه النبى صلى الله عليه وسلم فى تواضع جم رفيع روى أسامة بن زيد أن النبي صلى الله عليه وسلم ركب على حمار ، على إكاف على قطيفة فدكية ، وأردف أسامة وراءه ، يعود سعد بن عبادة قبل وقعة بدر ، فسار حتى مر بمجلس فيه عبد الله بن أبي ابن سلول وذلك قبل أن يسلم عبد الله وفي المجلس أخلاط من المسلمين والمشركين عبدة الأوثان واليهود ، وفي المجلس عبد الله بن رواحة ، فلما غشيت المجلس عجاجة الدابة ، خمر عبد الله بن أبي أنفه بردائه ، قال : لا تغبروا علينا ، فسلم النبي صلى الله عليه وسلم ووقف ، ونزل فدعاهم إلى الله فقرأ عليهم القرآن ، فقال له عبد الله بن أبي : يا أيها المرء ، إنه لا أحسن مما تقول إن كان حقا ، فلا تؤذنا به في مجالسنا ، وارجع إلى رحلك ، فمن جاءك فاقصص عليه . قال ابن رواحة : بلى يا رسول الله ، فاغشنا به في مجالسنا ، فإنا نحب ذلك . فاستب المسلمون والمشركون واليهود حتى كادوا يتثاورون ، فلم يزل النبي صلى الله عليه وسلم يخفضهم حتى سكتوا ، فركب النبي صلى الله عليه وسلم دابته حتى دخل على سعد بن عبادة ، فقال له : ( أي سعد ، ألم تسمع ما قال أبو حباب ) . يريد عبد الله بن أبي ، قال سعد : يا رسول الله ، اعف عنه واصفح ، فلقد أعطاك الله ما أعطاك ، ولقد اجتمع أهل هذه البحرة أن يتوجوه فيعصبوه ، فلما رد ذلك بالحق الذي أعطاك شرق بذلك ، فذلك الذي فعل به ما رأيت . (صحيح البخاري).

وقد ذكرت في السنة أحاديث واحداث كثيرة عن الحمير منها :

1. وورد فى السنة ذكر عند سماع صوت الحمار لأنه يرى ما لا نرى
قال جابر بن عبد الله :" إذا سمعتم نباح الكلاب ، ونهيق الحمير بالليل ، فتعوذوا بالله فإنهن يرين ما لا ترون "
2. و أحب أن ننبه أن هذا الأمر ورد و خص بالليل دون النهار ، فنحن حينما نسمع صوت الحمير نهاراً نستعيذ وهذا ما لا دليل عليه كما نبه لذلك الشيخ أبو إسحق حفظه الله تعالى
3. وورد فى السنة أيضاً حديثاً مطولاً ترويه حليمة السعديه عن أتانها( أنثى الحمار) التى كانت عجفاء ضعيفة مسبوقة من كل حمير قومها ، حتى حلت عليها بركة مقدم النبى صلى الله عليه وسلم فقويت أتانها و سبقت كل ركائب القوم .
4. و كذلك حديث سعد بن معاذ لما قدم على النبى صلى الله عليه وسلم يركب حماراً ليحكم فى يهود بنى قريظة
5. و روى عبد الله بن عمرو بن العاص فى الحديث الصحيح عن النبىصلى الله عليه وسلم قال :" لا تقوم الساعة حتى يتسافد الناس في الطرق تسافد الحمير " صحيح




والآن مع رأي الشيعة الإمامية في ألبان ولحوم الحمر الأهلية :

1. (11971 1) محمد بن يحيى، عن أحمد بن محمد بن عيسى، عن عبدالرحمن بن أبي نجران، عن صفوان بن يحيى، عن العيص بن القاسم، عن أبي عبدالله عليه السلام قال: تغديت معه فقال لي: أتدري ما هذا؟ قلت: لا، قال: هذا شيراز الاتن(1)، اتخذناه لمريض لنا فإن أحببت أن تأكل منه فكل
2. (211972)أحمد بن محمد، عن محمد بن خالد، عن خلف بن حماد، عن يحيى بن عبدالله قال: كنت عند أبي عبدالله عليه السلام فاتينا بسكرجات فأشار بيده نحو واحدة منهن وقال: هذا شيراز الاتن اتخذناه لعليل عندنا ومن شاء فليأكل ومن شاء فليدع
3. . (11973 3) علي بن إبراهيم، عن أبيه، عن صفوان بن يحيى، عن عيص بن القاسم قال: سألت أبا عبدالله عليه السلام عن شرب ألبان الاتن فقال: اشربها
4. . (11974 4) عدة من أصحابنا، عن أحمد بن أبي عبدالله، عن أبيه، عن الحسين بن المبارك، عن أبي مريم الانصاري، عن أبي جعفر عليه السلام قال: سألته عن شرب ألبان الاتن فقال لي: لا بأس بها.
وشيراز الأتن: هو اللبن الذائب المتسخرج ماؤه .
5. سأل السستاني : ما هو المحلل من البهائم البرية؟
الجواب: يحل من البهائم البرية الغنم والبقر والإبل والخيل والبغال والحمير بجميع أقسامها سواء الوحشية والأهلية ، وكذلك الغزال ، نعم يكره أكل لحم الخيل والبغال والحمير الأهلية.
6. قال الطوسي في المبسوط : لحوم الحمر الأهلية مكروهة عندنا غير محرمة و قال ابن ادريس الحلي : فأما الخيل والبغال والحمير فإن لحمها مكروه عند اصحابنا وليس بمحظور ……….
بالهنا و الشفايا شيعة ...


والآن لنتعرف على الحمير بس من بعييييييييييييييييد
:يقول موقع ويكيبيدا :

الحمار، حيوان مستأنس من الجنس الذي ينتمي اليه الحصان. ويعيش أيضا بصورة برية في صحاري آسيا وأفريقيا وبراريها.والحمار يشبه بشكله العام الحصان لكنه أصغر حجما وأقرب إلى الـبغل، له رأس كبير وذيل قصير ينتهي بخصلة شعر، حوافره صغيرة وأذناه طويلتان. و تسمى أنثى الحمار أتانا والصغير جحشا.استخدمت الحمير منذ القدم من قبل المصريين والآشوريين (4000 سنة قبل الميلاد) وقبل استخدام الخيول بحوالي 2000 سنة قبل الميلاد والحمار حيوان صبور قوي يستعمل للركوب والجر وحمل الأثقال، والنوع القبرصي من الحمير معروف بصغر حجمه وقوته على تحمل مشاق العمل. وحمير الركوب عادة كبيرة الحجم مفتولة العضلات سريعة الحركة. والحمار قدم فوائد كبيرة للبشر، ومازال وسيلة نقل مهمة.

والآن مع أختنا التي كانت شيعية أم حسين وطبخة غوزي الحمير أو مفطح الحمير .. أتمنى أنا وهي أن تعجبكم دون أن تعملوها :
المقادير المطلوب في حالة عملها لأكثر من 6 أشخاص :
1. حمار متوسط الحجم مذبوح ومقطع نصفين بالعرض ومغسول ومنظف جيدا من الدم
2. رز طويل الحبة مغسول ومنقع
3. 12 أعواد كبيرة قرفة(دارسين(
4. ملء فنجان ونص هيل حب
5. مسمار(عويدي) أوقرنفل ملء فنجان كبير
6. تسع ورقات ورق غار
7. ملح كأس كبير( عدد 2 كأس الجبن (
8. بصلات كبيرة مقطعة قطع كبيرة
9. ماء كمية لا بأس بها.

والآن مع الطريقة :





بعد نحر الحمار يتم تخزين الرأس لوقت آخر لعمل الباكة أو يمكن طبخه مع الغوزي إن رغب الزوج في ذلك


نضع الغوزي + البصل +الماء+كأس الملح +الدارسين+الهيل+القرنفل+ورق الغارثم نتركه على النار إلى أن ينضج .ملاحظة يجب أن يكون الماء يغمر الغوزي بعد مانضج الغوزي نقوم بإخراجه من القدر ووضعه في صينية الفرن ثم نأخذ ملعقة طعام زعفران نخلطها في نصف كوب شاي ماء ورد نمسح سطح القوزي ( أعلى القوزي ) بالزعفران ثم يدخل الفرن حتى يتحمر بعد ذلك نشخل الماء اللي كان فيه الغوزي ونضعه جانباًنصفي الرز من الماء ونضعه في القدر تحت نار هادئه لمدة خمس دقائق ثم نصب ماء الغوزي على الرز ونتركه على النار حتى ينشف الماء تماما وبعد أن نتأكد من نضج الرز يرفع من على النارًثم نخلط نصف بكوب شاي ماء ورد + نصف ملعقة أكل زعفران وننثره على سطح الرز .

أما الحشو ايتها الأخوات الموحدات :
زبيب+صنوبر+12 بصلات كبيرة مقطعة قطع صغيرة جداً+نصف ملعقة أكل هيل مطحون +قليل من زيت طبخ.



وهذا لحم الحمير إن أحببت تقطيعه مع إني أفضل عدم تقطيعه ليبدوا الحمار زاهياً رائعا وهو كامل فوق صينية الأرز

نضع زيت في قدر صغير نضع على الزيت البصل ونقلبه حتى يتحمر ثم نضع الزبيب+نصف ملعقة هيل مطحون نتركه عشر دقائق على نار هادئة ويترك جانباً. أما الصنوبر نضعه في قدر صغير مع قليل من الزيت على نار هادئة إلى أن يصبح لونه ذهبي .



أما عن المرق فتكون على النحو التالي :

ثلاث بيذجان مغسولة ومقطعة بالطول 7 قطع+بطاطس مقشر ومغسول ومقطع خمس قطع بالطول+(3)طماطم مقطع مربعات+(2)بصل مقطع مربعات +صلصة طماطم+بهار+ ملح + ماء

نأخذ البصل ونحمره في قليل من الزيت ثم نضع الطماطم +الصلصة+كل الخضار+نصف ملعقة أكل بهار مشكل +الملح ونقلبه حتى تتطلع ريحته بعد ذلك نصب الماء ونتركه على النار حتى تنضج الخضار ويجب أن نحافظ على شكل الخضار أي لا نتركها تتقطع أثناء الطبخ .



وأخيراً نضع الرز في صحن التقديم ثم نضع الغوزي على الرزثم ننثر الحشو على الرز نقوم بإخراج البيذنجان والبطاطس من المرق ونضعه على الرز للزينة وأيضا نستطيع تزيينه بشرائح الليمون والخيار على حسب الرغبة .

وبذلك يكون مفطح الحمار الغوزي جاهز للتقديم .... شو رأيكم؟
ونلتقي معكم مع طبخة شيعية أخرى قريباً

والآن مع أسئلتي للشيعة :
1. اتهامكم لسيدنا عمر رضي الله عنه بأنه هو الذي حرم المتعة :: هل تريدون اثبات حلية أكل الحمير أم حلية التمتع لأنفسكم ولأهليكم ؟ أم حلية الاثنين التمتع وأكل لحم الحمير ؟
2. هل لديكم حديث صحيح أن أحدا من أهل البيت قد أكل لحم الحمير الأهلية أو أجاز بأكلها بحديث صحيح الإسناد لديكم ؟
3. الذي أعرفه عنكم ومن خلال حواري مع الأخت المهتدية أم حسين أنها حينما كانت شيعية لا تأكل مما تطبخ ولا تسمح ولا تجيز لزوجها أو أحدا من أهلها أن يتمتع ولم تسمع به أصلا بهذه الصورة .... وهذا {أي الأكثرية عندكم فلم تسمحون بأصحاب العمائم يتمتعون بنسائكم يا رافضة ؟

هداكم الرحمن لدين الحق

منقول من شبكة أنصار أهل البيت

الكاتبة أم حبيبة