|
الملح مانع للتجمد... (تجربة اختبرها بنفسك
الملح مانع للتجمد... (تجربة اختبرها بنفسك)
من المعلوم أن الملح يستعمل عادة كمانع للتجمد، إذ يؤدي إلى ذوبان الجليد.. لماذا؟!
ذلك أن درجة تجمد الماء المالح أقل من درجة تجمد الماء العادي، و يمكنك اختبار ذلك بنفسك...
* ضــــــع مكعبا من الثلج على سطح ماء في وعاء...
* ضــــــع عود ثقاب على سطح المكعب الثلجي و رش حوله بعضا من الملح..
سوف ترى ذوبان أجزاء المكعب الثلجــــي حول عود الثقاب، أما الثلج الذي تحت العود مباشرة فإنه لن يذوب لأن الملح لم يتساقط تحته... لذلك سوف ترى العود كأنه طاف على جسر من الثلج...
انطلاقا من هذه الفكرة، تنفذ أساليب مشابهة في بعض البلدان في الشوارع التي يتراكم فيها الثلج من أجل تذويبه
|